Clos l'Eglise 2014
Pomerol
L’Historique !
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Pomerol
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 60% Merlot et 40% Cabernet Franc
- Terroir:
- Le sol est argilo-graveleux avec des remontées de crasse de fer.
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2024-2038
- Boire avant :
- 2044+
- Conseil de service :
- Idéalement carafé
- Servir à :
- 17°
Description
Avec 14 hectares au cœur de Pomerol, Le Clos L’Eglise est un cru à l’histoire incroyable. Il était l’un des plus grands crus de Pomerol en superficie avant de se diviser en 2 pour créer L’Eglise-Clinet. Clos l’Eglise appartient aujourd’hui à Hélène Garcin Cathiard et son mari Patrice Lévêque aussi propriétaire du fameux Pessac-Léognan, Château Branon. Les sols sont argilo-graveleux, avec 70% de merlot et 30% de Cabernet franc.
Clos L’Eglise montre une belle richesse aromatique sans dénoter avec le profil classique de Pomerol. Jeune, il offre beaucoup de plaisir sur le fruit noir finement boisé. Plus mature, le sous-bois et la truffe seront au rendez-vous. La bouche est dense est charnu, les tanins sont toujours bien mûrs. Un régal au potentiel de garde certain !
Suggestion gourmande
Carré d’Agneau de lait en croute de cacao, fèves confite au lard.