Domaine Matrot Meursault Rouge 2014

Thierry Matrot est un vigneron brillant défendant les vins peu boisés, la pureté du fruit et le respect de la nature. Les rouge en appellation Meursault, rare et moins connus occupent chez Thierry 40% de la production!

Cette cuvée est issue de vignes âgées de 35 ans, sur un terroir voisin des « Santenots ». Elevé pendant 11 mois avec seulement 10 à 20% de fût neuf, ce cru exprime la quintessence des Meursault rouge!

Le nez s'exprime sur des arômes gourmands et frais de myrtilles, de prunes et quelques notes épicées et truffées. En bouche, la structure subtile suit une trame acidulée, à la texture douce et finit sur une belle longueur. Un vin d'un équilibre époustouflant, plus léger que ces confrères mais non moins intéressant!