Domaine Marc Sorrel Hermitage Blanc 2009

La cuvée classique en Hermitage de Marc Sorrel est élaborée à partir de 100% de Marsanne dans le mas des Greffieux sous le « Méal ». Les vignes ont une quinzaine d'années. La fermentation et l'élevage s'effectuent en fût de chêne.

En 2009, dans la vallée du Rhône, toutes les conditions réunies ont révélé un millésime exceptionnel !

Le nez évoque les fruits jaunes, les épices, d'amandes, le chèvre feuille et quelque notes miellées. En bouche, le vin est tendre, onctueux et aromatique. De légères nuances acidulées apportent un peu de fraicheur mais ce flacon qui promet encore une bonne dizaine d'années de garde mérite un plat gastronomique avec de belles acidités équilibrantes!