Domaine Marc Sorrel Hermitage "Le Gréal" 2015

C'est au coeur d'un des lieu-dits les plus connus et prestigieux, que les vieilles vignes de 60 ans qui constituent cette cuvée évoluent. « Le Méal » est planté de 90% de Syrah et 10% de Marsanne. L'égrappage n'est que partiel pour apporter plus de puissance et un élevage de 18 à 24 mois dans de vieux fûts patine la concentration de ce sublime nectar.

La robe est profonde et foncée couleur encre. L'aromatique s'exprime sur des notes de fruits noirs, de cassis, de violette et de musc et quelques notes animales de cuir noble. La bouche est charnue, puissante mais d'un équilibre incroyable, aux tanins présents mais harmonieux. La longueur et la persistance de ce grand vin indiquent son potentiel de garde de quinze à vingt ans!