Champagne Bollinger Rosé
Ce n'est pas du Champagne, c'est du vin !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Champagne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2017
- Apogée :
- 2017-2019
- Boire avant :
- 2020
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 8-10°
Description
Cette cuvée, issue de plus de 85% de Grands et 1er Crus, est élaborée à partir de Pinot Noir pour 62%, 24% de Chardonnay et 14% de Pinot Meunier.
La robe est rose grenat. Le nez éclatant de groseille, cerise et fraise des bois. La bouche est bien structurée, fraicheur et puissance trouvent leur équilibre, un final langoureux.
Suggestion gourmande
Ravioles de langoustine à la bisque et à la coriandre.
Ce n'est pas du Champagne, c'est du vin !