Château de Pibarnon Bandol Rosé 2016

65% de mourvèdre et 35% de Cinsault, composent cette cuvée à la couleur saumon gris. Le Cinsault en pressurage direct et le Mourvèdre en saignée procurent fraicheur et matière. C’est un rosé de gastronomie.

La robe est saumon gris. Le nez est frais, sur des notes de petits fruits rouges, de pétales de roses et d’agrumes. L’attaque en bouche est vive, animée d’une belle tension, et au final tanique et fruité qui rappel la Bourgogne !