Domaine Marcel Richaud Rasteau 2015

Rasteau

Profondeur, puissance, équilibre, un grand Rasteau !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Rasteau
Millésime:
2015
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
Grenache et Syrah.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2020-2025
Boire avant :
2027+
Conseil de service :
Idéalement carafé
Servir à :
15-16°

Description

Le Domaine Marcel Richaud excelle dans la production de grand vin rouge sudiste mais à la puissance maitrisée, sans rusticité, avec une grande finesse tannique. Ce Rasteau, est issu d'un assemblage des deux grands cépages de la région, 60% de Grenache et 40% de Syrah. Ce millésime 2015, chaud, dévoile encore une preuve du talent incontesté de ce vigneron !

Le nez évoque des arômes de fruits confits, d'épices, de cacao et de légère nuances fumées. La bouche est volumineuse mais d'une grande précision. Les tanins sont souples et la texture dense et gourmande tapisse le palais. La persistance en fin de bouche est remarquable !

Suggestion gourmande

Agneau confit au curry Thai.