Weingut Joh. Jos. Prüm Riesling Kabinett 2015
Mosel
La cuvée ADN de Joh. Jos. Prüm !
Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Mosel
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Riesling
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2017
- Apogée :
- 2017-2021
- Boire avant :
- 2025
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 10-12°
Description
Très joli Riesling dans une approche ultra-croquante et désaltérante. Son nez d’agrumes et de fleurs blanches apporte un caractère très aérien à ce Kabinett. La bouche équilibré montre une très belle énergie avec une petite perlance très stimulante. La longueur est à la fois saline et acidulée. On y trouve un peu de sucre toujours très bien équilibrée par une tension extrême.
Un rapport qualité-prix imbattable !
Suggestion gourmande
Mignon de Porc juste saisis, crème de morilles aux noisettes.
La cuvée ADN de Joh. Jos. Prüm !