Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaux St Jacques" 2009

Le 1er cru « Lavaux Saint Jacques » se trouve encré dans une dépression du sol. Deux terroirs différents délivrent cette incroyable complexité au cru: en haut des coteaux, une terre pauvre et caillouteuse recouvrant la roche à 25 cm de profondeur. En bas de coteau, la terre est plus profonde. Véritable trésor de complexité, ce nectar impressionne par son expression racée et sa délicate puissance !

Le nez, envoutant, délivre des notes de truffe noire, de fruits secs, de cuir noble et quelques notes mentholées, de tabac blond. La bouche délivre une texture suave, affinée par les années dévoilant une élégance hors du commun. Un divin Pinot Noir, doté d'un caractère marqué, d'une puissance indomptable qui traversera encore les années. Un flacon à ne surtout pas manquer sur un millésime incontournable !