Domaine Geantet-Pansiot Clos Vougeot Grand Cru 2015

Cette cuvée est issue d'une petite parcelle située au sein du plus célèbre Clos de Bourgogne, les vignes trouvent leur bonheur sur un sol brun peu profond truffé de marnes calcaires et d'argiles. L'élevage se fait sur 14 mois avec une proportion de fûts neufs de 30%.

La robe est bien violacée. Le nez est très raffiné, sur des notes d'acacias, de violette, de bourgeon de cassis, de cuir et de bois fumé. La bouche est mûre et vive, aux tanins bien présents et animée d'une belle acidité, ce n'est encore qu'un bébé qu'il vaut mieux oublier en cave.