Domaine Jacqueson Mercurey 1er Cru "Les Naugues" Rouge 2015
Mercurey 1er Cru
De très vieilles vignes synonymes de complexité et concentration.
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Mercurey 1er Cru
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2017
- Apogée :
- 2018-2026
- Boire avant :
- 2028+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°
Description
Ce 1er Cru est issu d’une petite parcelle de 0,7 hectare, plantée en 1962 sur des sols argilo-calcaires. L’élevage est réalisé en fûts bourguignons pendant 12 mois, dont 25% de fûts neufs.
La robe est d’un rubis vif et intense. Le nez est intense, sur des notes de framboise, de cassis grillés et de violette. La bouche est puissante et dense, aux tanins charpentés mais soyeux, un puissant final épicé.
Suggestion gourmande
Bœuf Bourguignon.
De très vieilles vignes synonymes de complexité et concentration.