Lucien Le Moine Clos de la Roche Grand Cru 2013
Clos de la Roche Grand Cru
Un flacon d’une complexité rare, taillé pour la longue garde !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Clos de la Roche Grand Cru
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2023-2043
- Boire avant :
- 2045+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 17°
Description
Le Clos de la Roche est une petite enclave située entre Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin. Son nom vient du fait qu’une ancienne carrière y était exploitée pour ses différentes couches de roches.
La robe est d’un grenat très intense. Le nez est charmeur, sur des notes délicieuses de fruits noirs confiturés, de vanille, de caramel et de sous-bois. La bouche est d’une finesse incroyable les tanins sont déjà soyeux et mûrs, il gagnera en complexité et longueur après une bonne décennie en cave.
Suggestion gourmande
Bœuf Wellington et gratin Dauphinois.
Un flacon d’une complexité rare, taillé pour la longue garde !