Lucien Le Moine Bourgogne Rouge 2013

Bourgogne

Une entrée de gamme impressionnante !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Bourgogne
Appellation précise:: Bourgogne
Millésime:: 2013
Couleur:: Rouge
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2016
Apogée :: 2017-2021
Boire avant :: 2025
Conseil de service :: Carafer dans sa jeunesse
Servir à :: 16°

Description

Cette cuvée est élaborée sur les terroirs de Fixin et Marsannay. L’élevage est réalisé dans des fûts sur mesure.

La robe est rubis clair. Le nez est très intense, sur des notes de bourgeon de cassis, de grenadine, légèrement toasté et épicé. La bouche est soyeuse et mûre, une acidité rafraichissante donne un bel équilibre.

Suggestion gourmande

Cochon de lait à la broche.

Jambon persillé bourguignon, Quenelle de brochet.