Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Chambertin Grand Cru
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2024-2044
- Boire avant :
- 2050+
- Conseil de service :
- Carafer pour le service
- Servir à :
- 17°
Description
Voici un des plus grands Pinots noirs présentés par le Carré des vins cette année. L’intensité aromatique, la précision du fruit, les notes épicées et très minérales s’accordent en harmonie pour une expression unique et très racée. Les notes encore un peu boisées disparaîtront pour laisser place à des notes tertiaires et minérales d’autant plus fascinantes. Le raffinement en bouche est digne des plus grands vins du monde. Harmonie, corps, finesse et intensité, tout y est ! Que dire de plus…
Suggestion gourmande
Lièvre à la royale tout simplement
Le mythe qui deviendra une légende !