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WA

Egon Müller Scharzhofberger Spätlese 2015

Mosel

Tendresse et fraicheur dans un équilibre parfait !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
Allemagne
Appellation précise:
Mosel
Millésime:
2015
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Demi-sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Riesling
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2020-2045
Boire avant :
2050+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
10-12°

Description

Cette cuvée est élaborée sur le grand terroir de « Scharzhofberg » qui est très calcaire et bien régulé par la Mosel. Spätlese est le terme allemand pour vendanges tardive.

La robe est dorée aux reflets vert et avec une perlance visible. Le nez est très intense et exotique, sur la mangue et l’ananas confits, la pêche rôtie, la verveine, le silex. La bouche est ronde et généreuse, animée par une trame acidulée qui semble ne jamais s’arrêter.

Suggestion gourmande

Tarte au yuzu meringuée !

Avis des Experts

96/100
The Wine Advocate
"The 2015 Scharzhofberger Riesling Spätlese opens with a clear, intense and very elegant bouquet that intertwines flint/slate-like aromas with perfectly ripe and piquant Scharzhofberg flavors. Terribly pure, piquant and fresh, this Spätlese is also lush and stimulating on the palate. This is a picture-book Spätlese with tropical fruit flavors and a great mineral tension. The finish is mouth-wateringly pure and piquant, fine and salty. A great, great Saar Spätlese from the famous Scharzhofberg!"