Domaine Combier Crozes-Hermitage Blanc 2015
La fraîcheur gourmande, malheureusement trop rare...
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2017-2020
- Boire avant :
- 2021
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°
Description
Superbe assemblage de 85% de Marsanne et de 15% de Roussanne, l'assemblage est ici d'une justesse rare. Entre gourmandise et tension, ce Combier Blanc 2014 nous montre un style unique d'un expression sublime.
Voici un blanc du Rhône taillé dans la vivacité et la fraîcheur. La gourmandise du couple Marsanne/Roussanne est révélée ici dans sur le croquant du fruit. Le floral, les fruits blancs frais sontà l’honneur. La bouche est tonique et rafraîchissante. Le blanc de haut-vol !
Suggestion gourmande
Fois-gras frais à la fleur de sel, déclinaison autour de la quetsche !