Domaine Combier Crozes-Hermitage Blanc 2015

La fraîcheur gourmande, malheureusement trop rare...

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2016
Apogée :
2017-2020
Boire avant :
2021
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
11-12°

Description

Superbe assemblage de 85% de Marsanne et de 15% de Roussanne, l'assemblage est ici d'une justesse rare. Entre gourmandise et tension, ce Combier Blanc 2014 nous montre un style unique d'un expression sublime.

Voici un blanc du Rhône taillé dans la vivacité et la fraîcheur. La gourmandise du couple Marsanne/Roussanne est révélée ici dans sur le croquant du fruit. Le floral, les fruits blancs frais sontà l’honneur. La bouche est tonique et rafraîchissante. Le blanc de haut-vol !

Suggestion gourmande

Fois-gras frais à la fleur de sel, déclinaison autour de la quetsche !