Domaine Trimbach Pinot Noir "Réserve" 2014

Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire de vieilles vignes dans Ribeauvillé et aux alentours. Cette gamme « Réserve » est élaborée dans le but de proposer des vins complexes et de plus longue garde. Pour préserver le croquant du fruit et une belle expression du cépage, le vin n'est pas élevé en barrique.

Le nez présente des arômes frais et gourmands de cerises noires, de prunes et d'épices, accompagnées de notes minérales et mentholées. En bouche, le touché est velouté et subtil, les nuances de fruits noirs s'expriment sur un final acidulé, rafraichissant et suave.