Domaine René Bouvier Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées" 2014

Avec ce Premier Cru "Les Fuées", Bernard Bouvier possède un "petit Bonnes-Mares", puisque ce premier cru est dans le prolongement du mythique grand cru, il est sur une belle unité pédologique avec ce cru et est largfement considéré comme étant un des tous meilleurs premiers crus de cette appellation.

Sols bruns calcaires, peu profonds sur une légère pente, conditions parfaites pour l'équilibre entre maturité, garde potentielle, et grande élégance du Pinot Noir. Raisins vendangés évidemment manuellement, avec une obession de la maturité. 2014 sera mis en barrique pour élevage de 18 mois, dont 20% de bois neuf. On apporte de la densité, de la strucutre, tout en préservant les équilibres.

Ce vin est tout simplement grandiose et rivalise avec les plus grands. Les Fuées ont une vigoureuse consistance et l'élégante texture à l'image de son voisin "Bonnes Mares". La fraicheur y est toutefois plus évidente, ce qui en fait un vin à la grâce radieuse, très salivant avec de délicates touches de cerises en fin de bouche. On en redemande volontiers !