Domaine Marc Sorrel Crozes-Hermitage Rouge 2014

Crozes-Hermitage

Un Crozes cousu-mains !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Crozes-Hermitage
Millésime:
2014
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Syrah.
Terroir:
Argilo-calcaire.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2016
Apogée :
2017-2021
Boire avant :
2024
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
15-17°

Description

Cette cuvée est issue d’une parcelle au sol granitique, sur la commune de Larnage, au nord de l’appellation. 100% Syrah, vinification et élevage court en fûts de 1 vin.

La robe est grenat. Le nez est frais et racé, sur des notes de ronces, de fraise des bois, de poivre blanc et d’épices douces. La bouche est tendre, les tanins sont fins, une grande harmonie se dégage pour une finale fraiche et croquante.

Suggestion gourmande

Rognons de veau, sauce au vin rouge.