Henri Boillot Clos Vougeot Grand Cru 2009
Clos de Vougeot Grand Cru
Un grand de chez Boillot !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Clos de Vougeot Grand Cru
- Millésime:
- 2009
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2020-2030
- Boire avant :
- 2036+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-18°
Description
Belle intensité aromatique avec un caractère floral, fruits secs, rouges et noirs. Des notes un peu viandées apparaissent à l’ouverture. La bouche représente l’harmonie parfaite entre puissance et élégance offrant un Clos de Vougeot d’un équilibre exceptionnel. Les tanins sont extrêmement fins, la longueur interminable !
Suggestion gourmande
Palombes en salmi
Un grand de chez Boillot !