Château de Pibarnon Bandol Rouge 2003

C’est le terroir unique de Pibarnon situé dans un cirque naturel de calcaire qui confère aux crus du Domaine un style si apprécié des puristes. Les coteaux escarpés grimpant à 300 mètres d’altitude donnent aux vins des acidités importantes. Le jeu des expositions est également un avantage extraordinaire ! Assemblage de 90% de Mourvèdre et de 10% de Grenache pour un élevage de 20 mois en foudres de chêne.

Ce 2003 est unique dans son style tant la climatologie fût si particulière. Arrivé à parfaite maturité, le nez se développe sur les épices principalement avec des notes de fruits rouges confits très typés. La bouche est charnue avec beaucoup de richesse. Le touché de bouche ainsi que les tanins sont à l’inverse extrêmement soyeux, rare pour ce millésime. Un vin arrivé à parfaite maturité !

A ne pas rater !