Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin 1er Cru 2011

Ce 1^er Cru est élaboré à partir de deux parcelles de pinot noir, les « Craipillot », composée de craie et d’argile, ainsi que les « Perrières » composée de calcaire. L’élevage est réalisé sur 18 mois avec moins de 30% de fûts neufs.

La robe est rubis aux reflets pourpres. Le nez, intense, s’exprime par des notes de cerises fraiches, de baies rouges acidulées, de fleurs des champs et de menthe poivrée. La bouche est pleine et carré avec une explosion de fruit frais et un long final suave, poivré et salivant.