Domaine René Bouvier Vosne-Romanée "Croix Blanche" 2010

Ce Vosne-Romanée est issu d’une parcelle ou le calcaire surgit à fleur de coteau, le sol y est blanc et les profondeurs argilo-calcaire. L’élevage est réalisé en futs de chêne dont 30% neufs et dure 18 mois.

La robe est d’un rubis intense. Le nez est légèrement toasté et grillé, avec des notes de réglisse, de roses fanées, de bourgeon de cassis et de café. La bouche est d’une grande délicatesse, équilibrée d’une belle fraicheur et un final massif et racé.