Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Granit et Schiste.
- Âge des vignes:
- 40 ans.
- Elevage:
- 18 mois en barriques dont 20% de bois neuf la première année.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2017
- Apogée :
- 2020-2030
- Boire avant :
- 2034
- Conseil de service :
- Carafer longuement
- Servir à :
- 16-18°
Description
La cuvée « Réserve » est un judicieux assemblage des meilleures Syrah des Côtes brune et blonde. Les sols sont ici composés de granit et de schiste et le vin est élevé pendant 18 mois en barriques dont 20% de bois neuf la première année.
D’une robe très profonde et empreinte d’une brillance exceptionnelle, c’est surtout le nez qui fascine. Panel d’arômes exceptionnel sur les fruits noirs, la violette et le poivre blanc très fin. La bouche est dense et puissante. Le touché est d’un soyeux rare et les tanins encore un peu serrés sont de belle facture. 2014 présente un très joli potentiel de garde mais possède aussi la faculté de pouvoir s’apprécier dans sa prime jeunesse.
Suggestion gourmande
Filet de Canette laqué à l’orange et aux 4 poivres.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"There are under 200 cases of the 2014 Côte Rôtie Reserve, which got all the grapes that would normally go into the Lancement and Belle Helene cuvées. Its deep ruby color is followed by a layered, complex, medium-bodied and nicely concentrated red that has terrific notes of dried flowers, blackcurrants, blackberries, black olives and Asian spices. Its tannin quality it first rate, and this classic 2014 has both elegance and richness. Drink it anytime over the coming decade or more. Drink 2016-2026."
Une brillance exceptionnelle