Domaine Stéphane Ogier Condrieu "La Combe de Malleval" 2014
Condrieu
L’exubérance du viogner travaillée en finesse !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Condrieu
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Viognier.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2020-2024
- Boire avant :
- 2028
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 12-14°
Description
C’est sur les parcelles de ‘Veauvignière’, sur le lieu-dit de ‘La Combe’ à Malleval, que Stéphane Ogier excelle dans la conduite du Viogner. ‘La Combe de Malleval’ est composée de sols de granit.
Le nez est très expressif mêlant des notes exotiques très prononcées et des touches florales rafraîchissantes. Cette exubérance reste bien équilibrée et fine sans tomber dans le vulgaire. La bouche à l’attaque très onctueuse se développe sur beaucoup de chair avec une finale tendue et fruitée. Un très beau Condrieu !
Suggestion gourmande
Ristotto de Gambas aux agrumes
L’exubérance du viogner travaillée en finesse !