Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru "Clos des Angles" 2010

Cette cuvée est produite sur une petite parcelle en milieu de coteau, sur des pentes douces marneuses et caillouteuses. L’élevage est réalisé pendant 20 mois en fûts neufs pour 50%.

La robe est d’un rouge sombre. Le nez est très masculin, sur des notes de cacao, de girofle, bien fumé et sur le jus de viande réduit. La bouche est massive et taillée pour la longue garde, le final est intense et racé.