Domaine Lucien Muzard Puligny-Montrachet 2011

Un Village unique !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2016
Apogée :
2017-2020
Boire avant :
2022
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
12-14°

Description

Cuvée issue d’une parcelle de chardonnay de 50 ans d’âge sur la plaine de Puligny composée d’un sol limoneux et de substrat argilo-calcaire. L’élevage est réalisé en fûts bourguignons de 1 à 2 vins, pour ne pas trop boiser le vin.

La robe est dorée. Le nez exprime des notes de fruits blancs bien mûrs, pêche, citron et un léger grillé. La bouche est riche, avec une texture d’une grande ampleur et une acidité rafraichissante, le final est très élégant, sur du beurre citronné.

Suggestion gourmande

Dorade façon meunière