Domaine Lucien Muzard Puligny-Montrachet 2011
Un Village unique !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2017-2020
- Boire avant :
- 2022
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 12-14°
Description
Cuvée issue d’une parcelle de chardonnay de 50 ans d’âge sur la plaine de Puligny composée d’un sol limoneux et de substrat argilo-calcaire. L’élevage est réalisé en fûts bourguignons de 1 à 2 vins, pour ne pas trop boiser le vin.
La robe est dorée. Le nez exprime des notes de fruits blancs bien mûrs, pêche, citron et un léger grillé. La bouche est riche, avec une texture d’une grande ampleur et une acidité rafraichissante, le final est très élégant, sur du beurre citronné.
Suggestion gourmande
Dorade façon meunière