Yves Cuilleron Saint-Joseph Blanc "Lyséras" 2015
Saint-Joseph
Le Saint-Joseph croquant selon Yves Cuilleron !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Saint-Joseph
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- Marsanne et Roussanne.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2016-2020
- Boire avant :
- 2023
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°
Description
Issu d’un bel assemblage de Roussanne et de Marsanne sur des sols sableux et granitiques, cette cuvée Lyséras est le mariage parfait entre fraîcheur et acidulé. En effet, le nez très aromatique offre beaucoup de floral, de fruits blancs et jaunes bien mûrs avec une touche de rhubarbe rafraîchissante. La bouche est gourmande, fraiche et acidulé avec beaucoup de peps.
Suggestion gourmande
Risotto de fruits de mer.