Yves Cuilleron Saint-Joseph "Pierres Sèches" 2014
Saint-Joseph
Un des plus beaux jus de sa catégorie !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Saint-Joseph
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2017-2022
- Boire avant :
- 2024+
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 15-17°
Description
Issu des coteaux extérieurs de l’appellation sur des sols sableux et granitiques peu profonds, cette cuvée oscille entre jus de fraîcheur et cru de garde. Syrahs plantées à hautes densités et tout de même élevé 18 mois en barriques, ‘Les Pierres Sèches’ offre un style classique aux arômes de fruits noirs, croquant en bouche avec des tanins affirmés.
2014 offre un fruit croquant, plain de fraicheur et d'une très grande buvabilité. Un peu moins concentré que 2013, ce millésime offre un plaisir immédiat.
A boire jeune ou après quelques années de garde.