Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Perrières" 2013
Puligny-Montrachet 1er Cru
Sauzet signe ici un des plus beaux premiers crus du millésimes !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Puligny-Montrachet 1er Cru
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2017
- Apogée :
- 2018-2030
- Boire avant :
- 2033+
- Conseil de service :
- Carafer dans sa jeunesse
- Servir à :
- 12°
Description
Entre les 1ers crus Clavoillons et Referts, ce climat est l’un des plus réputés de l’appellation. Au même niveau que les grands crus de Bienvenue-Batard ou de Batard, on trouve dans les vins du Domaine Sauzet une expression fabuleuse digne des plus grands Puligny. Arômes très complexes d’aubépine, de toast et d’arômes minéraux. La bouche représente l’équilibre parfait entre acidité et corps. La longueur impressionnante des grands Puligny atteint ici son paroxysme.
Suggestion gourmande
Homard Thermidor.
Sauzet signe ici un des plus beaux premiers crus du millésimes !