Domaine Chamonard Morgon "Le Clos de Lys" 2014 MAGNUM
Tout ce qu’on aime à Morgon est enfermé dans ce flacon
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Beaujolais
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2024-2026
- Boire avant :
- 2034
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 15 - 17°
Description
Tout ce qu’on aime à Morgon est enfermé dans ce flacon. D’une belle robe vermeille aux reflets violacés, Le Clos de Lys de Jean-Claude Chanudet développe un bouquet aromatique complexe. Baies rouges, violette, viandé, réglisse…le nez évolue sans cesse pour le plus grand plaisir du dégustateur. On pourrait s’attendre à une petite déception en bouche quant à la qualité du nez. Aucunement, c’est un jus divin à la fois construit, équilibré, riche et suave en même temps. Son caractère désaltérant incroyable en fait un vin au goût très particulier de ‘reviens-y’.
Suggestion gourmande
Double-plateau de Jambon Belotta pata negra !