Domaine Chamonard Morgon "Le Clos de Lys" 2014

Morgon

Un Morgon de grande Classe, véritable coup de coeur !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Beaujolais
Appellation précise:: Morgon
Millésime:: 2014
Couleur:: Rouge
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl
Type de culture:: Biologique
Cépage(s):: 100% Gamay

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2016
Apogée :: 2020-2028
Boire avant :: 2034+
Conseil de service :: Carafer
Servir à :: 14-16°

Description

Tout ce qu’on aime à Morgon est enfermé dans ce flacon. D’une belle robe vermeille aux reflets violacés, Le Clos de Lys de Jean-Claude Chanudet développe un bouquet aromatique complexe. Baies rouges, violette, viandé, réglisse…le nez évolue sans cesse pour le plus grand plaisir du dégustateur. On pourrait s’attendre à une petite déception en bouche quant à la qualité du nez. Aucunement, c’est un jus divin à la fois construit, équilibré, riche et suave en même temps. Son caractère désaltérant incroyable en fait un vin au goût très particulier de ‘reviens-y’.

Un véritable coup de coeur pour ce vin !

Suggestion gourmande

Plateau de Jambon Belotta pata negra tout simplement