Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Mercurey 1er Cru
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2020-2028
- Boire avant :
- 2034
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 12-13°
Description
Même principe que pour la cuvée Pièce 13 en rouge. Toute la quintessence des chardonnays du Domaine est enfermée dans un seul flacon. Ce n’est pas un vin bodybuildé pour autant, c’est en fait l’inverse. Bruno Lorenzon travaille La Pièce 15 sur la pureté, la précision et la longueur.
Bouquet ultra ciselé, bouche droite et minéralité à revendre, un très grand Bourgogne. Grande garde également !
Suggestion gourmande
Homard thermidor tout simplement
Les plus grands Chardo du Domaine !