Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru "Champs Martin" Blanc 2014
Mercurey 1er Cru
Le Montrachet local !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Mercurey 1er Cru
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2017
- Apogée :
- 2019-2026
- Boire avant :
- 2030
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 12-13°
Description
Situé sur le plus beau premier cru de Mercurey, la cuvée Champs Martin est la cuvée emblématique du Domaine.
Nez extrêmement complexe se développant sur des notes zestées très fraîches. Les fruits blancs et exotiques se révèlent après ouverture. La bouche est d’un équilibre incroyable. Belle rondeur dans un style très Côte de Beaune bien équilibrée par des acidités rafraîchissantes. Une jolie amertume en fin de bouche lui apporte un certain style.
Comme pour le rouge, c'est une cuvée de longue garde !
Suggestion gourmande
Turbot sauvage à la sauge, beurre maître d’hôtel