Bruno Lorenzon Mercurey "Le Chapitre" Rouge 2014

Mercurey

La concentration fabuleuse du Climat « Le Chapitre »

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Bourgogne
Appellation précise:: Mercurey
Millésime:: 2014
Couleur:: Rouge
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2017
Apogée :: 2018-2024
Boire avant :: 2030
Conseil de service :: Carafer
Servir à :: 16-17°

Description

Robe cerise noire très profonde. Le nez offre beaucoup de plaisir. Notes de fruits rouges sauvages et touche boisée très bien placée. La bouche est dense avec une chair juteuse presque acidulée. Grande maturité du fruit, tanins denses, encore un peu serrés pour le moment, mais saura se révéler sans problème d'ici quelques temps...

Suggestion gourmande

Emincés de poulet de Bresse aux morilles.