Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Condrieu
- Millésime:
- 2012
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Viognier
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2014
- Apogée :
- 2014-2018
- Boire avant :
- 2020
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 10-11°
Description
Cette grande cuvée est une pure merveille, les vignes sont contiguës à l'appellation Château Grillet, sur des sols de gneiss, les volumes produits sont ridicules et le rapport qualité/prix de cette cuvée est juste inmanquable. 2012 est une année de petits rendements, avec un équilibre atteint presque aussi abouti qu'en 2010, une concentration optimale, une fraicheur sur toute la dégustation en bouche, une folle longueur, et une grande garde potentielle.
Suggestion gourmande
Un poulet aux écrevisses
Un coup de cœur renouvelé de millésimes en millésimes