Mas Bruguière "La Grenadière" 2013

La complexité mêlée a l'élégance, un vin de gastronomie !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Languedoc
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2016
Apogée :
2018-2025
Boire avant :
2028
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
16-17°

Description

Née d'un assemblage de 75% de Syrah, 15% de grenache, et 10% de mourvèdre, la «Grenadière» est composée des plus belles parcelles et les plus vieilles vignes du domaine, basées sur le terroir historique familial.

Le nez est intense et complexe évoquant la maturité du fruit. Les fruits noirs se mêlent aux notes de réglisse pour révéler un vin d'une grande complexité. La bouche est dense et bien construite et les tanins sont puissants, soyeux, et parfaitement intégrés.

Suggestion gourmande

Filet de chevreuil sauce grand veneur, gigot d'agneau de 7h.