Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Marsannay
- Millésime:
- 2012
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2016-2022
- Boire avant :
- 2026
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 15-16°
Description
On est tout en haut de l'appellation Marsannay, sur un terroir calcaire qui échappe à la typicité animale qu'on peut régulièrement retrouver sur Marsannay, on est sur des jolies notes de cerise, de prune, et ce 2012 risque de les garder assez longtemps. La bouche présente une belle fraicheur, permettant à cette cuvée de se garder quelques années.
Suggestion gourmande
Sur une viande blanche rôtie.
Un belle intensité aromatique !