Domaine de la Grand'Cour Brouilly "Vieilles Vignes" 2011

Un vin au top de son potentiel

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2016
Apogée :
2020
Boire avant :
2022
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
14 -16°

Description

Cette cuvée élaborée sur une vigne de plus de 50 ans en coteaux, séduit par sa complexité, ses notes grillées et ses arômes de fruits rouges très murs (kirsch), doublés d'un vieillissement parfait.
En bouche, une grande fraicheur, beaucoup de fruit pour un vin très gourmand.
Des notes de cerise kirschée, avec un léger toasté.

Le vieillissement laisse entrevoir des notes un peu plus évoluées de petits champignons frais.
Une belle robe Grenat.