Domaine de la Grand'Cour Brouilly "Vieilles Vignes" 2011
Un vin au top de son potentiel
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Beaujolais
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2020
- Boire avant :
- 2022
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 14 -16°
Description
Cette cuvée élaborée sur une vigne de plus de 50 ans en coteaux, séduit par sa complexité, ses notes grillées et ses arômes de fruits rouges très murs (kirsch), doublés d'un vieillissement parfait.
En bouche, une grande fraicheur, beaucoup de fruit pour un vin très gourmand.
Des notes de cerise kirschée, avec un léger toasté.
Le vieillissement laisse entrevoir des notes un peu plus évoluées de petits champignons frais.
Une belle robe Grenat.