Domaine Vacheron Sancerre "Les Chambrates" Blanc 2012
Une fraîcheur généreuse !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Loire
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2015
- Apogée :
- 2016-2022
- Boire avant :
- 2025
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°
Description
Cette cuvée « Les Chambrates » est issue d’une parcelle de silex et de calcaire, le vin est élevé un an sur lies, 50% en fûts de 1 à 3 vins et 50% en cuve.
La robe est limpide et pâle. Le nez, très aromatique, se dévoile comme un panier de fruits à chair blanches et légèrement herbacé et épicé. La bouche est ample et charnue avec une belle vivacité et a la finale épicée.
Suggestion gourmande
Fish Pie à l’anglaise !
Une fraîcheur généreuse !