Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Loire
- Appellation précise:
- Sancerre
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir.
- Terroir:
- Terroirs de silex, de marne et de calcaire
- Elevage:
- 1 an en fûts de chêne de 1 vin.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2016-2022
- Boire avant :
- 2024
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 15-16°
Description
Cuvée 100% pinot noir composée de terroirs de silex, de marne et de calcaire. Le vin est élevé 1 an en fûts de chêne de 1 vin.
La robe est d’un rubis profond. Le nez est très gourmand, sur des notes de cerises noires, de compote de mûre, de bourgeon de cassis et de praline. La bouche est suave et légèrement épicées, les tannins sont soyeux et la fin de bouche est d’une belle longueur.
Suggestion gourmande
Magret de canard et pommes du verger rôties
Un Pinot Noir de Loire des plus plaisants !