Weingut Wwe. Dr. Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Auslese 2011
Une liqueur bien équilibrée par un iodé aérien !
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2020-2030
- Boire avant :
- 2035
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°
Description
Quel nez somptueux où toute la quintessence des grands liquoreux allemands est ici révélé dans sa plus grande noblesse. Bouquet de fruits exotiques, floral et minéral. La bouche à la texture dense ne montre aucune saturation par le sucre. On pourrait même parler de liquoreux rafraîchissant. Finale sur des notes d’infusion incroyables.
Un cru fabuleux !
Suggestion gourmande
Langouste grillée, patate douce aux épices caribéennes.
Une liqueur bien équilibrée par un iodé aérien !