Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2012
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2017
- Apogée :
- 2018-2024
- Boire avant :
- 2026+
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 16°
Description
Très belle syrah plantée sur deux parcelles. L’une en Côte Blonde aux sols schisteux et silico-calcaires, l’autre en Côte Brune riche en oxydes de fer. Le nez développe un bouquet très harmonieux entre fruits rouges, épices et notes finement boisées. La bouche très satinée est travaillée sur la longueur se concluant sur de beaux tanins fermes.
Suggestion gourmande
Longe de veau cuite à basse température, sauce au poivre timut.
Avis des Experts
Bettane & Desseauve
Tout le satiné de Côte-Rotie dans un flacon !