Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Musigny Grand Cru
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir.
- Terroir:
- Sol mince et léger avec une forte présence de pierres.
- Vendanges:
- Manuelles.
- Vinification:
- Cuvaison de 20 jours en cuves bois à température contrôlée. Pigeages effectués 2 fois par jour pendant la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique est réalisée à 100%.
- Elevage:
- 20 mois en fûts 100% neufs.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2023
- Apogée :
- 2025-2045
- Boire avant :
- 2050+
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 17-18°
Description
Le Musigny de chez Jacques Prieur est une référence incroyable qui séduira tous les amateurs de Pinots.
Un cru d'exception a ne pas rater.
Suggestion gourmande
Langouste cubaine grillée aux écorces de coco.
Difficile de trouver un flacon si rare.