Domaine Jacques Prieur Chevalier-Montrachet Grand Cru 2013

Parcelle de 0,13 hectare en haut de coteau exposé plein Est. Le sol y est caillouteux aux affleurements de marnes blanches. L’élevage est réalisé à 100% en fûts neuf et dure 21 mois.

La robe est jaune pâle aux reflets dorés et verts. Le nez est intense, sur des notes d’orange et de citron confit. En l’aérant on obtient beaucoup d’épices, du silex et de la pierre à feu. La bouche est dense, chaleureuse et finement acidulée, la gourmandise pure, très longue finale avec une pointe d’anis qui amène beaucoup de fraicheur et l’envie d’une nouvelle gorgée !