Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru 2012 MAGNUM

Montrachet Grand Cru

Un flacon à conserver en cave quelques années avant de l'ouvrir pour une grande occasion...

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Montrachet Grand Cru
Millésime:
2012
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Magnum de 150cl
Cépage(s):
100% Chardonnay.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2022
Apogée :
2025-2045
Boire avant :
2055
Conseil de service :
Carafer 3h
Servir à :
12-14°

Description

Vous l’aurez compris, le Montrachet, est l’appellation reine de la Bourgogne, et même bien au-delà.

Historiquement, le Montrachet et ses appellations proches ont toujours fait rêver, engendré les plus grands vins de chardonnay. 
Au cœur de la Côte de Beaune, sur le village de Puligny-Montrachet, au dessus d’un petit chemin, le Montrachet s’étend sur moins de 9 hectares repartis sur une vingtaine de petits producteurs.

Autre point technique non négligeable, le Montrachet se situe sur les mêmes types d’argile et de calcaire que la Romanée-Conti et à la même altitude. Amusant, pour les deux plus grands vins de Bourgogne.

Grand 2012 !

Immense texture complexe, de grande style et d’une formidable diversité de saveur. Le boisé se fond à merveille avec cette matière finement tannique de ce cru unique.

Un flacon rare, vous ne croiserez pas ce magnum chez n'importe qui...

Suggestion gourmande

Filet de Sandre au Beurre Blanc.