Domaine Emmanuel Rouget Echézeaux Grand Cru 2013
Echezeaux Grand Cru
L’élégance à l’état pure !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Echezeaux Grand Cru
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2023-2045
- Boire avant :
- 2050+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 17°
Description
D’une robe dense et éclatante, le nez de cet Echezeaux est d’une intensité incroyable. Nous sommes bien dans la cour des grands tant la complexité de ce grand cru nous emmène littéralement au paradis. Difficile de se détacher de ce nez si envoutant où chaque minute est une émotion aromatique différente. Réglisse, cerise et framboise. Bouche dense et presque moelleuse au tannins ronds.
Un très grand flacon en devenir.
Suggestion gourmande
Biche en croute de chanterelle et sauce périgourdine.
L’élégance à l’état pure !