Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg QbA 2014

Cuvée provenant des vignes du cœur du vignoble. Elle est réalisée à partir des vignes plantées sur pentes fortes, caillouteuses et ferrugineuses. La forte proportion de fer sur ce terroir amène une grande minéralité au vin.

La robe est jaune cristallin. Le nez est finement épicé et très minéral avec des notes d’ardoises et de fruits jaunes. En bouche on retrouve les fruits jaunes avec de l’abricot, de la mangue et un citron qui donne une belle acidité et de la fraicheur. La finale est légèrement iodée et très longue, c’est un vin tout en équilibre.