Jacques Puffeney Arbois Blanc Naturé-Savagnin Ouillé 2014
Pure expression du Savagnin dans un style pur, onctueux et tendu !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Jura
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2017-2024
- Boire avant :
- 2025
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 12°
Description
Robe jaune or profond. Le nez très jurassien exhibe les arômes caractéristiques du cépage Savagnin avec du curry, de la noix fraîche et du floral. La bouche est tout aussi fascinante que le nez avec beaucoup de rondeur contrebalancée par des acidités rafraîchissantes merveilleuses. Beaux amers en fin de bouche.
Suggestion gourmande
Côte de Veau de Bazas cuite à basse température en croute de noix, mousseline de pommes de terre au comté jeune
Pure expression du Savagnin dans un style pur, onctueux et tendu !