Roc d'Anglade Rouge 2013 MAGNUM
Vin de Pays du Gard
Roc d’Anglade Rouge 2013 est le fruit d’une orchestration virtuose : franc et complexe sur des petits fruits rouges sauvages, cassis, mûres des bois...
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Languedoc
- Appellation précise:
- Vin de Pays du Gard
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Magnum de 150cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 55 % Carignan, 25% Mourvèdre, 25 % Grenache- Syrah-Cinsault.
- Terroir:
- Marnes calcaires sur argilo-limono-siliceux.
- Âge des vignes:
- 25-30 ans.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2020-2030
- Boire avant :
- 2033+
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 16-18°
Description
Bien que la tendance actuelle soit à la sélection parcellaire, Rémy Pedreno a choisi d’élaborer qu’une seule cuvée par couleur, jouant la carte des assemblages.
Disposant d’une mosaïque de lieuts-dits plantés en cépages traditionnels méridionaux (grenache, syrah, mourvèdre, carignan), Rémy, jongle subtilement avec ces combinaisons multiples qui s’offrent à lui.
Roc d’Anglade Rouge 2013 est donc le fruit d’une orchestration virtuose, mêlant fraicheur, sensualité, puissance endémique et tanins raffinés.
Le format idéla pour la conservation. vous pourrez les conserver deux décénies sans problème, à condition de respecter les conditions idéales...
Suggestion gourmande
Gardianne de Taureau Camargue.
Civet de lièvre à la Française.
Roc d’Anglade Rouge 2013 est le fruit d’une orchestration virtuose : franc et complexe sur des petits fruits rouges sauvages, cassis, mûres des bois...